Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính chỉ 10 phút có ngay bữa sáng

Thay vì phải ra chợ mua bánh cuốn về ăn thì bạn có thể dễ dàng làm món bánh cuốn thơm ngon bằng chảo chống dính với công thức đơn giản được chia sẻ dưới đây.

Bánh cuốn là món ăn truyền thống lịch sử của người Nước Ta, là món ăn sáng thông dụng trong mọi mái ấm gia đình. Làm bánh cuốn thực sự không hề khó như nhiều người nghĩ, chỉ cần bỏ ra chút thời hạn với những nguyên vật liệu đơn thuần là bạn đã có ngay bữa sáng vô cùng thơm ngon .

Nguyên liệu

Cách làm món bánh cuốn bằng chảo chống dính

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc đem rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Nấm tai mèo ( mộc nhĩ ) bỏ vào nước nóng ngâm cho nở ra, sau đó đem rửa sạch và băm nhỏ .Hành khô bóc vỏ, bào mỏng mảnh .

Bước 2: Pha bột

Bước 2: Pha bột

Đem bột gạo, bột năng vào trộn lẫn sau đó đổ nước lọc vào dùng muỗng khuấy đều để bột tan đều không bị vón cục .Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể mua bột bánh cuốn đã được pha chế sẵn tại Bách hoá XANH về chỉ việc pha với nước là xong

Bước 3: Xào nhân bánh cuốn

Xào nhân bánh cuốn

Bắc chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóng sau đó cho dầu ăn vào. Tiếp theo bạn cho thịt heo và mộc nhĩ vào xào chung, nêm thêm chút nước mắm, hòn đảo đều đến khi thịt chín thì tắt nhà bếp và múc thịt ra chén .

Bước 4: Phi hành khô

Phi hành khô

Bắc chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào rồi cho hành khô vào phi. Bạn cần quan tâm khi phi hành khô bạn nên cho nhiều dầu ăn một chút ít và đun thật nhỏ lửa, nhớ hòn đảo đều tay để hành được vàng và giòn, không bị cháy .

Bước 5: Tráng bánh

Tráng bánh

Bắc chiếc chảo chống dính lên nhà bếp, thoa một lớp dầu ăn lên mặt chảo. Sau đó dùng muỗng lớn múc một muỗng bột bỏ vào chảo láng đều mặt chảo rồi đậy nắp vung lại đợi trong vòng 30 giây là bột sẽ chín .Lấy thìa múc nhân bỏ lên bánh và cuốn lại sau đó lấy ra đĩa .

Lưu ý: Khi bạn tráng bánh nhớ vặn lửa thật nhỏ để bánh không bị cháy. Ngoài ra ngoài cách bạn cuốn bánh trực tiếp trong chảo thì bạn có thể úp chảo lên đĩa lớn đã quét dầu ăn rồi cho nhân sau đó dùng tay cuốn bánh đều được).

Cứ cuốn như vậy đến khi hết bột thì thôi .

>> Tham khảo thêm: Tổng hợp 12 cách làm bánh cuốn tại nhà ngon như ngoài hàng

Thành phẩm

làm bánh cuốn bằng chảo chống dính

Xếp bánh ra đĩa và rắc hành khô lên trên. Bánh cuốn được ăn chung với nước chấm chua ngọt sẽ ngon vô cùng .Chỉ với vài bước đơn thuần bạn đã có ngay món bánh cuốn thơm, ngon không kém ngoài nhà hàng quán ăn. Cuối tuần nếu có thời hạn bạn hãy thử làm bánh cuốn bằng chảo chống dính theo công thức trên để chiêu đãi cả nhà nhé ! Chúc bạn thành công xuất sắc .

Xem thêm:

>> Cách làm bánh phở cuốn ngon tại nhà

>> Mách bạn cách chọn bánh tráng cuốn chả giò ngon

>> Vào nhà bếp làm bánh cuốn chay đãi cả nhà

Mua bột bánh cuốn tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *