Cơm tấm là món ăn quen thuộc của người dân Sài Gòn và các tỉnh miền Tây. Dĩa cơm tấm óng ánh mỡ hành, một miếng sườn nướng chan lên chút nước mắm ngọt đủ khiến người ta siêu lòng. Đã bao lâu rồi bạn chưa đi ăn món này? Tổng hợp 10 tiệm cơm tấm ngon nhất Sài Gòn bạn có thể tham khảo:    

1. Cơm tấm Phúc Lộc Thọ 

Địa điểm: 33 chi nhánh tại nhiều quận, huyện ở TP.HCM

Chi nhánh tham khảo: 

  • 236 Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1. 
  • 256 Nguyễn Duy Trinh, phường Bình Trưng Tây, TP. Thủ Đức.
  • 538 Nguyễn Thị Minh Khai, phường 2, quận 3. 

Thời gian hoạt động: 7:30 – 20:00.

Giá: từ 35.000 đồng. 

 
Cơm tấm Phúc Lộc Thọ nổi tiếng và nhiều chi nhánh ở Sài Gòn. (Ảnh: Pinterest)
Cơm tấm Phúc Lộc Thọ nổi tiếng và nhiều chi nhánh ở Sài Gòn. (Ảnh: Pinterest)

Thương hiệu cơm tấm Phúc Lộc Thọ đã không còn quá lạ lẫm với người dân Sài Gòn với 33 Trụ sở trải dài nhiều quận huyện. Nếu bạn chú ý đa phần những tiệm đều đặt ở những con đường lớn, nhiều người đi qua .

Ưu điểm: 

  • Không gian rộng, thoáng mát và sạch sẽ.
  • Đa dạng các món ăn. Cơm không bị khô, thịt sườn mềm và ướp đậm đà. Chả trứng ăn béo nhưng không bị ngán. 
  • Quán có mặt trên các ứng dụng đặt đồ ăn hiện nay. 
  • Hộp đựng mang về bằng giấy thân thiện với môi trường. 

Nhược điểm:

  • Giá cao hơn mặt bằng chung.

2. Cà phê Đỗ Phủ – Cơm Tấm Đại Hàn – Quận 1

Địa chỉ: 113A Đặng Dung, phường Tân Định, quận 1. 

Thời gian hoạt động: 07:00 – 22:00.

Giá: 30.000 – 45.000 đồng. 

 
Không gian tiệm mang đậm nét hoài cổ. (Ảnh: Pinterest) 
Không gian tiệm mang đậm nét hoài cổ. (Ảnh: Pinterest) 

Tiệm nằm tại di tích lịch sử lịch sử dân tộc Hộp thư bí hiểm và hầm nổi của Biệt động Sài Gòn. Chính do đó, thực khách hoàn toàn có thể vừa ăn cơm tấm, uống cafe và xem những kỷ vật thời chiến .

Ưu điểm: 

  • Không gian tiệm mang đậm nét hoài cổ, trưng bày những tư liệu còn sót lại thời chiến. 
  • Cơm tấm ở đây là sự kết hợp giữa Việt Nam và kim chi Hàn Quốc. Kim chi được muối chua, giòn ăn kèm cùng với cơm tấm đỡ ngán. 
  • Miếng thịt sườn ăn mềm, thơm và có mỡ hành phía trên. 

Nhược điểm: 

  • Không gian hạn chế và không có máy lạnh nên ở đây buổi trưa hơi nóng.  

3. Cơm Tấm A Dũng – Quận 1, 4

Địa chỉ: 

  • 50Bis Cô Bắc, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1. 
  • 12 Hoàng Diệu, phường 2, quận 4. 

Thời gian hoạt động: 

  • Chi nhánh Q1: 17:00 – 24:00.
  • Chi nhánh Q7: 10:00 – 1:00. 

 
Tiệm có hai chi nhánh nhưng ở quận 4 nhiều món hơn. (Ảnh: Pinterest)
Tiệm có hai chi nhánh nhưng ở quận 4 nhiều món hơn. (Ảnh: Pinterest)

Sườn của quán được ướp bằng sữa tươi nên khi ăn mềm và thơm. Chi nhánh ở Cô Bắc đa phần bán sườn bì chả còn ở Q. 4 có thêm chả tôm trứng muối bắc thảo và xíu mại trứng muối .

Ưu điểm: 

  • Nguyên liệu tươi, ngon vì được nhập mới mỗi ngày. 
  • Sườn được ướp sữa nên ăn có cảm giác mềm, thơm và có vị ngọt. 
  • Bán đến 1 giờ sáng phù hợp cho những bạn đi ăn muộn. 

Nhược điểm: 

  • Chi nhánh quận 1 không có nhiều món để lựa chọn.

>> Đừng bỏ qua : [ YAN REVIEW ] 10 quán phở ngon nhất Sài Gòn bảo vệ ” ăn là ghiền ”

4. Cơm tấm Bãi Rác – Quận 4

Địa chỉ: 77 Lê Văn Linh, phường 13, quận 4. 

Thời gian hoạt động: 18:00 – 03:00.

Giá: 50.000 – 100.000 đồng. 

 
Tiệm cơm tấm gần bãi rác. (Ảnh: Pinterest)
Tiệm cơm tấm gần bãi rác. (Ảnh: Pinterest)

Tiệm cơm tấm này nằm sau chợ Xóm Chiếu, chiều tối người ta gom rác về đây chờ mang đi nên mới gọi là “ cơm tấm bãi rác ” từ đó đến nay. Ở đây có bán không thiếu thức ăn từ sườn non, tai heo, trứng, ba chỉ quay, gà rán, mực nhồi, … tự do lựa chọn .

Ưu điểm: 

  • Miếng thịt sườn to và dày, che kín phần cơm bên dưới. Gà rán vừa phải, mềm và có màu vàng bắt mắt. Món “best seller” của tiệm là mực nhồi bạn không nên bỏ qua. 
  • Hạt cơm không bị nát, có màu trắng được rưới lên lớp mỡ hành. 
  • Bán đến 3 giờ sáng thích hợp với những người đi làm, đi chơi về khuya đói bụng có thể ghé qua. 

Nhược điểm:

  • Giá cao so với mặt bằng chung.
  • Ngồi ngoài vỉa hè, xe cộ đi lại nên hơi ồn và bụi.

5. Cơm tấm Mai – Quận 4

Địa chỉ: 129 Đoàn Văn Bơ, phường 12, quận 4. 

Thời gian hoạt động: 10:00 – 24:00

Giá: 36.000 – 60.000 đồng. 

 
Địa chỉ bán cơm tấm hơn 45 năm. (Ảnh: Pinterest)
Địa chỉ bán cơm tấm hơn 45 năm. (Ảnh: Pinterest)

Mỗi lần đi qua luôn thấy tiệm sinh động khách ra vào. Điểm ấn tượng với dĩa cơm tấm ở đây là miếng sườn rất to, ướp gia vị vừa miệng .

Ưu điểm: 

  • Tiệm nổi tiếng bán được hơn 45 năm nên được nhiều người biết đến, địa chỉ dễ tìm. 
  • Ngoài cơm sườn còn bán thịt kho trứng và ba rọi. Ba rọi khi ăn da giòn, thịt mềm và có vị ngọt nhẹ.
  • Giá hơi cao tuy nhiên so với chất lượng đồ ăn thì cũng đáng. 

Nhược điểm: 

  • Đông khách vào giờ cao điểm, nhất là từ 5 giờ chiều. 

6. Cơm tấm Tuyết Cây Gõ – Quận 6

Địa chỉ: 933 Hồng Bằng, phương 9, quận 6. 

Thời gian hoạt động: 15:00 – 22:00. 

Giá: 35.000 – 60.000 đồng. 

 
Tiệm cơm tấm nổi tiếng quận 6. (Ảnh: Riviu)
Tiệm cơm tấm nổi tiếng quận 6. (Ảnh: Riviu)

Cũng giống như tiệm phía trên, miếng sườn chính là điểm lôi cuốn mọi người đến đây ăn. Sườn to, ướp gia vị rồi nướng lên thơm phức. Đi từ bên đường cũng cảm nhận được mùi thơm. Khi ăn mềm, không khô, có vị mặn ngọt đặc trưng ít quán nào có .

Ưu điểm: 

  • Một phần cơm tấm khá đầy đặn gồm: sườn nướng, chả cua, đồ chua và canh khổ qua.
  • Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, nhân viên phục vụ nhanh. 

Nhược điểm:

  • Quán chỉ bán từ 3 giờ chiều đến 10 giờ tối nên khách đông và nhanh hết sớm .

7. Cơm Tấm & Cơm Gà A Thòn – Quận 8

Địa điểm: 127 Tuý Lý Vương, phường 13, quận 8.

Thời gian hoạt động: 10.00 – 23:00. 

Giá: 30.000 – 60.000 đồng. 

 
Ngoài sườn tiệm còn có thêm các món gà. (Ảnh: Riviu)
Ngoài sườn tiệm còn có thêm các món gà. (Ảnh: Riviu)

Đúng như tên gọi, quán bán hai loại cơm tấm sườn và gà với mức giá từ 30.000 – 60.000 đồng. Chất lượng món ăn đồng đều, gà và sườn ướp vừa ăn kết hợp với dưa muống chua giòn nên rất hao cơm .

Ưu điểm: 

  • Giá cả phải chăng, dĩa cơm bưng ra đầy đặn ăn khá no. 
  • Nước mắm kẹo độc quyền nên vị mặn, ngọt vừa phải và đặc biệt không có mùi quá nồng. 
  • Nên ăn thử món cơm gà xá xíu bán chạy nhất ở đây. Nước sốt sệt lại hoà quyện cùng miếng gà sẽ khiến bạn phải xuýt xoa. 

Nhược điểm: 

  • Đông khách vào buổi trưa và chiều tối .

>> Xem thêm : [ YAN REVIEW ] Điểm danh 10 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất Sài Gòn

8. Cơm tấm Ba Há – Quận 8 

Địa chỉ: 389 Hưng Phú, phường 4, quận 8. 

Thời gian hoạt động: 16:00 – 20:30. 

Giá: 35.000 – 70.000 đồng. 

 
Chả trứng muối nổi tiếng và bán chạy nhất. (Ảnh: Pinterest)
Chả trứng muối nổi tiếng và bán chạy nhất. (Ảnh: Pinterest)

Nếu bạn đã ngán với cơm tấm chả bì hay sườn nướng thì hoàn toàn có thể đổi qua chả trứng muối của quán này đã bán được hơn 60 năm. Một chén chả trứng muối có giá 68.000 đồng, có bán nửa chén. Người ta bằm thịt, bọc 3 hột trứng vịt muối bên trong rồi chiên vàng, khi ăn có vị mặn mặn .

Ưu điểm: 

  • Tiệm không chỉ bán chả trứng muối mà còn đa dạng 10 món: sườn nướng, heo quay, thịt kho hột vịt, lạp xưởng,…
  • Chả trứng muối ở đây ngon nổi tiếng, ít nơi nào ở Sài Gòn có hương vị như vậy. Khi ăn dai, có hành tím nên thơm.

Nhược điểm: 

  • Tiệm chỉ bán buổi chiều đến hơn 8 giờ tối nên rất đông khách. 
  • Chỗ ngồi hạn chế nên chủ yếu là mua mang về.

9. Cơm tấm cô Hiền – Quận Bình Thạnh 

Địa chỉ: 58/39 Phan Chu Trinh, phường 24, quận Bình Thạnh. 

Thời gian hoạt động: 06:30 – 13:00.

Giá: 30.000 – 45.000 đồng.

 
Dĩa cơm tấm có tóp mỡ hành phủ lên trên. (Ảnh: Riviu)
Dĩa cơm tấm có tóp mỡ hành phủ lên trên. (Ảnh: Riviu)

Cơm tấm của cô có giá tầm trung : sườn 35.000 đồng, thêm một món 5.000 đồng. Một lời khuyên là nên gọi thêm thêm tóp mỡ và chả trứng muối ăn kèm. Tóp mỡ trộn chung với mỡ hành, chan lên cơm ăn béo, giòn rất ngon .

Ưu điểm: 

  • Đa dạng các món: sườn, bì, chả, gà, ba rọi, trứng chiên…
  • Giá bình dân, chất lượng đồ ăn được nhiều người đánh giá cao. 
  • Sườn được nướng vừa đủ bán nên lúc nào cũng nóng hổi. 

Nhược điểm:

  • Chỉ bán vào buổi sáng đến đầu giờ chiều.

10. Cơm tấm Ngô Quyền – TP. Thủ Đức

Địa chỉ: 5A3 đường trục chính số 10, phường Linh Trung, TP. Thủ Đức

Thời gian hoạt động: 8:00 – 21:00. 

Giá: 15.000 – 30.000 đồng. 

 
Cơm tấm Ngô Quyền là địa chỉ quen thuộc của sinh viên. (Ảnh: Pinterest)
Cơm tấm Ngô Quyền là địa chỉ quen thuộc của sinh viên. (Ảnh: Pinterest)

Nếu đã từng là sinh viên làng ĐH Quận Thủ Đức sẽ không còn lạ lẫm với tên thương hiệu cơm tấm Ngô Quyền. Địa chỉ hơi khó tìm nên bạn đi từ chợ Nhân Văn hướng nhà điều hành quản lý Đại học Quốc gia là sẽ thấy .

Ưu điểm: 

  • Giá sinh viên nhưng phần cơm đầy đặn. Có thể xin thêm cơm, canh miễn phí. 
  • Sườn và gà ướp gia vị vừa phải, nướng than không bị cháy quá. 
  • Chả trứng mềm, thơm, có thêm miến và mộc nhĩ bên trong. 

Nhược điểm: 

  • Không gian quán không được sạch sẽ, bàn ghế dính nhiều dầu mỡ.
  • Đồ ăn không được nóng hổi. 

Hôm nay YAN đã giúp bạn tổng hợp 10 tiệm cơm tấm ngon nhất Sài Gòn nên thử ngay. Hy vọng thông tin này là hữu ích và hẹn gặp lại ở những chuyên mục YAN Review sau!

PHÂN BIỆT CƠM TẤM SÀI GÒN VÀ LONG XUYÊN 

Có thể bạn chưa biết : ở Long Xuyên ( An Giang ) cũng nổi tiếng với cơm tấm. Tuy nhiên nếu ai sành ăn thì sẽ cảm nhận được cách bày trí và mùi vị ở đây hơi khác so với cơm tấm Sài Gòn. Dưới đây là 3 điểm hoàn toàn có thể giúp bạn phân biệt :
1. Hạt cơm tấm ở Sài Gòn là loại hạt to còn Long Xuyên người ta ưa loại hạt nhỏ .
2. Ở Sài Gòn, người ta để nguyên miếng sườn to trên dĩa cơm tấm. Còn ở Long Xuyên, người ta cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Không chỉ sườn mà trứng, ba rọi, gà cũng được làm như vậy .
3. Điểm khác nhau ở đầu cuối chính là nước mắm. Nước mắm ở Sài Gòn có vẻ như pha không ngọt bằng miền Tây .

Ba tiêu chí trên chỉ nhằm mục đích tham khảo vì ẩm thực Sài Gòn biến tấu đa dạng để chiều theo nhu cầu thực khách. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *