Bánh Tráng Nướng Mắm Ruốc Vị Nơi làm ra món bánh tráng cực thơm ngon này là một huyện nhỏ phía Đông thành phố Đà Lạt mang tên là Đơn Dương .Vậy, món bánh tráng mắm ruốc này được làm ra làm thế nào ? Và cách làm ra món bánh này như thế nào ? Chứa đựng trong từng miến bánh tráng là câu truyện lịch sử dân tộc của những năm quốc gia còn chìm trong khói lửa cuộc chiến tranh. Mang theo hy vọng về một đời sống mới tốt đẹp hơn ở một vùng đất mới. Những người con từ quê nhà Xuân Hòa ( TP Bắc Ninh ) vào lập nghiệp ở đất Lâm Đồng, Tây Nguyên vẫn lưu luyến nghề làm bánh tráng truyền thống lịch sử và liên tục tăng trưởng thành một làng nghề. Ngày nay, tại thôn Xuân Thượng, xã Lạc Lâm ( huyện Đơn Dương ), với niềm tự hào về cái nghề truyền thống lịch sử của những người con Kinh Bắc, tên thương hiệu bánh tráng ( Xuân Thượng ) Lạc Lâm được thiết kế xây dựng nên trên mảnh đất Lâm Đồng và loại sản phẩm được mang đi khắp cả nước. Bánh tráng nơi đây được làm từ những nguyên vật liệu sẵn có như gạo, mè, ớt, … Gạo được ngâm, xay thành bột, pha thêm chút mì cho bánh dẻo, một chút ít mè đen hoặc mè trắng hoặc muối, ớt xay, mỡ hành, đường, dừa … Gạo làm bánh được vo kỹ và xay nhuyễn mịn. Pha bột tráng bánh thường được để cho những người có kinh nghiệm tay nghề làm. Bột pha đúng, khi tráng bánh mới không bị dính khuôn, thuận tiện trong việc lật trở khi phơi khô. Bột gạo được ngâm lắng một đêm, người tráng bánh phải là người quen tay thì miếng bánh tráng thành phẩm mới tròn và đều .Thưởng thức bánh tráng không đâu ngon bằng ngồi ngay giữa lò bánh tráng của làng Xuân Thượng ( Lạc Lâm ), Đơn Dương cùng chị em say sưa trong mùi vị tinh bột thơm giòn, xốp, béo, cay, bùi, hòa lắng mùi vị của nắng gió, mồ hôi và sự đãi đằng hồ hởi của tình người xứ Kinh Bắc khó mà quên được. Bởi thế mà dù có đi đâu thì khi ghé về Đơn Dương thì cũng phải kiếm cho được món bánh tráng mắm ruốc, bánh trắng mắm tỏi Lạc Lâm để nếm được cái vị của nắng gió, của sương mai, của nhà bếp than hồng của tấm lòng người Đơn Dương trong tường miếng bánh .

Thông tin sản phẩm Barcode: 8938530880002

Thành phần: 80% bột gạo, 15% mắm ruốc, 5% gia vị (đường, ớt, dầu thực vật) HDSD: Dùng ngay khi mở bao bì Bảo quản: Bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp

tin tức cảnh báo nhắc nhở : Không dùng nếu dị ứng với những thành phần của mẫu sản phẩm. Khối lượng tịnh : 125 gHSD : 3 tháng kể từ ngày sản xuất Xuất xứ : Nước Ta Số GCN cơ sở đủ ĐKATTP : 10/2017 / ATTP-CNĐK Số công bố : 02/2 G / 2020# Doanvat # anvat # HCM # hanoi # danang # banhtrang # mamruoc # banhtrangmamruoc # snack # banhkeo # banhtranganvat # bánh # bánh_tráng # đồ_ăn_vặt # đồ_ăn # ăn_vặt # bánh_tráng_trộn # banhtrangtron # vị # vi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *